堺刀司 切付 牛刀 240mm 包丁 8寸 洋包丁 特殊ステンレス鋼 本職

堺刀司　本職用　切付牛刀包丁　シェフナイフ 新品価格：39600円 クロームを含む特殊鋼を使用した切れ味に優れた庖丁です。 刃渡:240mm 全長:365mm 刃幅:47.7mm 厚み:2.2mm 鋼材:クロムモリブデン鋼　全鋼 210g 研承400→1000番→ベスター3000番→大谷砥石6000番→ 森平からす9000番で仕上げ、研ぎ直し済みです。 切れ味抜群です。 写真を確認お願い致します。 即購入ok 新品ですので研ぎスレ等あります あまり削れてはいないので、形状は良好です その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します --------検索用-------- 牛刀 和牛刀 ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー 柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁 和包丁 堺一文字 堺孝行 正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成 鍔屋 黒崎優 高村刃物 源泰邦 銀三包丁 本焼包丁 misono グレステン ヘンケルス 忠房 重房